Sistemas de Manufactura 2018
Synopsis
Sistemas de Manufacturas es una asignatura de carácter electivo del doctorado de Ingeniería Industrial de la Universidad. En el semestre pasado, propusimos a los doctorandos desarrollarlo como un seminario. Con exposiciones y debates y culminarlo en un “producto”: un artículo científico para editarlo en un libro. Fue aceptado y aquí lo presentamos. Para que los sucesivos convocantes puedan continuar en el debate, tan necesario en la Academia.
Empecemos con identificar qué sistema es el “conjunto de reglas o principios sobre una materia racionalmente enlazados entre sí”. También, se entiende como el “conjunto de cosas que relacionadas entre sí ordenadamente contribuyen a determinado objeto”. Si a ello le agregamos, que manufactura significa “fabricar con medios mecánicos”. Y el vocablo manufactura se define como “obra hecha a mano o con auxilio de máquina”; también se refiere al “lugar donde se fabrica una manufactura”.
Pero para entender y aplicar las experiencias exitosas de los diferentes autores y modelos, debemos comprender los escenarios que se presentan en el Perú. Desde la construcción del concepto de empresa, como organización de dos o más personas, y en el devenir de los éxitos y fracasos de las empresas peruanas.
En los enfoques y esquemas actuales, se coincide en un elemento de necesaria conformación: la concurrencia de todo el personal de la empresa y su entorno. No basta que los directivo y gerentes estén comprometidos. Se requiere de todos y cada uno de los miembros de la empresa. En cada área y oficina, en cada proceso y etapa de producción, deben obligatoriamente cumplir las tareas y normas que se proponen.
El reto en el Perú, es que no debe ser incompatible entre grandes y pequeñas empresas (medianas o micro empresas), de cualquier sector productivo o comercial. Empresas públicas, privadas o mixtas, nacionales o internacionales. Eso conlleva, además de conocer las condiciones que permitieron el éxito (o limitaciones) de estos modelos; a conocer también las condiciones locales, específicas que permitan resultados exitosos.
Entre otras condiciones se presenta las TIC (Tecnologías de la Información y las Comunicaciones). El siglo pasado, incluso de pudo separar las TIC y las NTIC (N de nuevas). Y el salto se refiere a la Informática. De ahí que, en el lenguaje actual, es indispensable incluirla en los diseños de un Sistema de Manufacturas. Se incorpora el concepto de Sistema Integrado. En el lenguaje coincidente con la Informática (acerca de los circuitos digitales integrados, hoy más conocidos como los chips).
Podeos resumir, en que es necesario estudiar tres aspectos: los modelos exitosos (o avanzados), conocer nuestra propia realidad y sus antecedentes (revisar las tecnologías de nuestros antepasados prehispánicos) y acerca de las TICs.
Los artículos presentados, además de la entera responsabilidad de los autores, contribuye al debate y a conocer – en alguna medida – acerca de la comprensión del tema. Que no se concluye y mucho menos resuelven los problemas existentes, pero se contribuye en ese camino.
Repetiremos el párrafo final de la presentación de la primera edición del libro Sistemas Dinámicos: “La idea básica para presentar el presente trabajo es (re)abrir una discusión fuera de las cuatro paredes. Quisiéramos que otros intelectuales de diferentes disciplinas, es decir la comunidad académica, y por supuesto la empresarial como los representantes de los diferentes niveles de decisión del Estado, compartan de esta idea, en donde: la academia, la empresa y el estado son componentes para resolver los problemas fundamentales. El Perú, estamos convencidos, así lo requiere.” (2017)
Chapters
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Introduccion
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Análisis del modelo 6toc como la integración de la Teoría de Restricciones, Lean Manufacturing y Six Sigma
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Aplicación de la metodología de producción más limpia en la industria química
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Compartir conocimiento en los trabajos de mantenimiento industria
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Desalinización de agua de mar como una alternativa para reducir los conflictos sociales en el sector minería en el Perú
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Implementación del método Poka Yoke
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Implementación del moldeo por soplado de plástico en la industria peruana
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Ingeniería de manufactura - R. Lindley s.a
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Innovación en el desarrollo textil
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Las 5 s, una metodología complementaria para mejorar la productividad
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LEAN un desgregado en el tiempo y su aporte actual
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QFD Quality Function Deployment herramienta preliminar para el proceso cliente en empresas de servicio
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Tecnologías disponibles para la producción del ácido fosfórico en el Perú
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Uso del Youtube en la enseñanza de diseño industrial
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Published
December 1, 2018
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